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篩白糖使用哪種振動篩合適

作者:admin 瀏覽量:326 來源:本站 時間:2022-08-04 16:17:52

信息摘要:

白糖主要分為二大類,即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖,綿白糖主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多。各國對白砂糖的標準和分類不盡相同。我們國家把白砂糖根據精煉程度的不同,劃分為四個級別,分別是精制白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別,分別是精制綿白糖、優級綿

  白糖主要分為二大類,即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖,綿白糖主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多。各國對白砂糖的標準和分類不盡相同。我們國家把白砂糖根據精煉程度的不同,劃分為四個級別,分別是精制白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別,分別是精制綿白糖、優級綿白糖、一級綿白糖。

  顏色潔白、顆粒如砂者,叫白砂糖;

  顏色潔白、粒細而軟,入口易化者,叫綿白糖。

  白砂糖:是蔗糖的結晶體,純度一般在99.8%以上,從化學角度看,這是很純的物質了。白砂糖具有純正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工業用糖的主要品種。

  綿白糖:是細小的蔗糖晶粒被一層轉化糖漿包裹而成的,其純度與白砂糖相當。轉化糖在這里起著變軟、增香、助甜的作用。這是因為轉化糖具有蜂蜜般的清香味(蜂蜜的主要組分就是轉化糖)其甜度又大于蔗糖(以蔗糖的甜度為1,則轉化的糖甜度為1.2),轉化糖的較強的吸水能力保持了糖粒的綿軟,所以綿白糖的口感優于白砂糖。綿白糖最宜直接食用,冷飲涼食用之尤佳,但不宜用來制作高級糕點

  白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,按篩分技術要求的規定可以分為精制白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖和二級白砂糖共四個級別,無論是哪種級別,對衛生要求是很高的,所以在訂購設備時必須選擇304不銹鋼材質,這樣才可以在保證衛生要求的情況下,很好的將白砂糖中的大顆粒、小粉末篩分出來,并提高白砂糖的純度和品質。

  篩分白砂糖的設備有一下幾種,有需要的客戶可以根據自己的實際情況選擇合適自己的設備;

  第一種、旋振篩

  好處:價格低,篩分精度高,白砂糖通過入料口進入設備內,根據不同白砂糖篩分要求,白砂糖經過1-5層采用不同目數的不銹鋼編織篩網的篩分層,在這個過程中,位于各層的篩網下的清網裝置(食品級硅膠彈跳球)通過頻率振動不斷撞擊篩網,使篩網上層物料能夠順暢的透網篩分,并有效解決了物料堵網問題出現,不同目數的物料通過各層對應目數的篩網后在各層的出料口排出,實現篩選除雜或過濾分級的目的;但是產量不大。

  第二種、直線篩

  好處:1、可單層或多層使用,最多可達到五層,篩框一般為木制結構,若篩孔較大,產量較高時篩框可制成鋼質結構.

  2、篩分效率高:可達到95%以上;

  3、密封性好、極少粉塵溢散、減少粉塵污染、可用于流水線生產中的自動化作業。


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